1º Aniversário do Udon Belvedere

É dia de soprar as velinhas! O Udon Belvedere acaba de completar um ano e já é considerado um dos restaurantes orientais mais badalados de Belo Horizonte.

Essa comemoração não seria possível sem a confiança e o apoio dos nossos clientes. E para celebrar o nosso primeiro aniversário o Chef Marcelo San preparou um menu, exclusivo, com combinações inusitadas e deliciosas. Confira, em primeira mão, os pratos do menu especial.

Hotate Maguro: fatias de atum recheadas com vieiras seladas sobre molho ponzu, sunomono e alga hijiki.

Mero Sakaná: merluza negra marinada no molho missô e assada.

Shimori Carpaccio: lâminas de peixe branco com molho de shoyu, limão e manteiga servido com brotos e ovas de massago Black.

Truffle Egg Moule et Furai: ovo em baixa temperatura empanado e frito com molho de cogumelos, mousseline de cará e salsa trufada.

Tuna Hotate Avocado: torre de atum, avocado e vieira com brotos e molho especial.

Cannoncini Trufado com Coulis de Framboesa: tuile de amêndoas com creme trufado, sorvete de creme e coulis de framboesa.

E aí, aprovou os pratos do menu especial de aniversário do Udon Belvedere? As opções ficarão disponíveis até o dia 29 de Novembro. Agora, só falta você para nossa festa ficar completa!

Endereço: Estrada P/ Nova Lima, 403, Belvedere – BH/MG. Reservas pelo número 31 3324-0052.

Nova unidade Udon Belvedere

Foto: Enan Correia / www.facebook.com/bsfotografiasbh
Foto: Enan Correia / www.facebook.com/bsfotografiasbh

O mais famoso Restaurante japonês de BH chega agora ao Belvedere, localizado anexo ao hotel Caesar Business, o belíssimo ambiente projetado pela arquiteta Isabela Vecci conta com o trabalho primoroso de cerâmicas exclusivas feitas pelo artesão Alex Santana e peças de pedra sabão feitas por artesões de Mariana e Rio Piracicaba, o espaço inova com o conceito Izakaya um informal e descolado Gastrobar, o mais novo empreendimento da Rede Gourmet chega trazendo o sucesso do Udon Lourdes um dos mais premiados restaurantes de culinária japonesa de belo horizonte.

Nas mãos do saudoso chef Marcelo San a nova unidade oferece um cardápio requintado digno de um japonês nada tradicional e uma carta de drinks e sakês exclusivamente produzida pelo mixologista Antônio José com know how de 20 anos de coquetelaria em São Paulo. Inaugurada em novembro do ano passado a casa de cozinha oriental além de qualidade e excelência no atendimento, dispõe de um clima prazeroso embalado pela trilha sonora do DJ Pedro Siman.